炝拌黄瓜条

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

炝拌黄瓜条，口感清脆爽口，老少皆宜，零厨艺的朋友也可以轻松搞定。

主料
黄瓜 300g
辅料
油 适量	盐 适量
花椒 适量	干辣椒 适量
鸡精 适量	大蒜 适量

01准备好所用食材。

02黄瓜洗净切成小条。

03 将黄瓜条加入适量的盐后搅拌均匀腌制10分钟。

04大蒜去皮切成蒜粒。

05 腌制好的黄瓜条滤出水分，加入蒜粒和鸡精。

06 另起锅，注入油加入花椒小火炸至花椒焦黄。

07关火，加入干辣椒碎，炸至辣椒出香味。

08 将辣椒油趁热浇在黄瓜条上的蒜粒上，拌均匀即可。