中医
养生食谱
红糖奶油排包
制作时间：2小时以上
用餐人数：6人以上
各种的面食，一直都是我的最爱，百吃不厌呀。
唯一让我害怕的，是会长肉肉的各种黄油、奶油类。
这款面包，是减肥妹妹们的福音哦，不含黄油，吃起来更安心哈。
食材
主料
高筋面粉
250g
辅料
牛奶
100g
奶油
75g
糖
30g
盐
2g
酵母
3g
蛋液
少许
步骤
01
各种食材到入面包桶，糖和盐呈对角放置，中间挖一个孔，将酵母放在孔里，设置两个和面程序后再设置一个发面程序
02
一个半小时后，面团发酵好了
03
将发酵好的面团取出来，排气
04
用塑料切刀帮助分成八等份
05
放在案板上搓成长条后，摆放在容器里
06
放在温暖湿润的地方发酵至两倍大，刷上蛋液
07
放入烤箱，180度烤15分钟即可
1、本配方不含黄油，操作起来更简单。
2.本配方做出来的面团比较沾手，整形时需快速操作，也可手上稍微抹点油。