腊肉腐竹炒雷笋

制作时间：10-20分钟

用餐人数：3-4人

上菜菜，吃饭饭。。。

主料
雷笋 250g	腊肉 45g
腐竹 45g
辅料
油 适量	盐 适量
生抽 适量

01食材：雷笋、腊肉（已切片）、腐竹（已泡发清洗切段）

02将雷笋剥壳切去老根清洗一下。

03放在案板上切成片。

04随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。

05烧锅倒油烧热，下入切好的腊肉翻炒翻炒。

06接着，合入切好的腐竹和焯好的雷笋翻炒翻炒。

07然后，加适量的生抽。

08加适量的盐。

09调味炒匀，即成。