清炒四季豆

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

四季豆有营养，口感好，清炒四季豆是餐桌上一道十分受欢迎的菜肴。

主料
四季豆 250g
辅料
油 适量	辣椒 半个
大蒜子 1个	料酒 适量
盐 适量	鸡精 适量

01备好四季豆。

02把四季豆两头的筋去掉，然后掰成半个中指那么长的段，洗净后沥干水分。

03热锅下油后放入辣椒和大蒜子爆香。

04倒入四季豆翻炒片刻。

05加放盐炒拌一下。

06倒入料酒。

07加放适量清水至烧开。

08看四季豆快皱皮的时候就可以加鸡精了，翻炒几下就出锅啦。

09出锅装盘即可食用。