树莓为多汁浆果，酸甜可口，色泽美丽，风味独特，可食率为100%，为鲜食佳品，水分含量达80%以上;含糖量丰富，且以还原糖为主，占总糖的85%，还原糖主要是果糖和葡萄糖，易被人体吸收利用；维生素C含量高于一般水果；粗蛋白、SOD的含量也较高。

　　可见，树莓营养丰富且全面。至于树莓可以直接吃吗？这个问题的答案是肯定的，那么吃法有哪些呢？

　　树莓的吃法

　　1、将树莓果若干(100克)洗净盛到小碗里，加若干蜂蜜后直接用小勺食用。因为树莓果的口感是酸度稍微多过甜度。加蜂蜜就酸甜适度了，非常适口。

　　2、将树莓果若干(50克)洗净。直接和原味酸奶搅拌一起食用，不要加其它的就加工成一杯树莓酸奶。

　　3、将树莓果若干(50克)洗净。直接搅拌在原味冰激凌里一起食用，口感酸甜适度，冰凉爽口。

　　4、将树莓果(200克)洗净。放在不锈钢锅内用微火慢慢熬成树莓果酱，根据个人的口感加适量的蜂蜜，这样树莓果酱就加工好了。是早餐面包片的最佳果酱之一。

　　树莓除了含丰富的营养成分外，5种常量元素和5种对人体具有重要药理活性的微量元素Zn、Se、Fe、Mn、Cn均有存在，特别是K为Na的48.6倍，体现出高钾低钠的特点，这对于预防和治疗肾脏病、高血压疾病有一定益处;Se含量也较高，因此，也可以把它作为美容、抗衰老、延年益寿等的保健食品加以开发。