墨鱼具有较高的营养价值，而且富有药用价值。乌贼每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。墨鱼浑身都是宝，那么墨鱼骨的适用人群有哪些?

　　墨鱼骨营养分析

　　墨鱼骨对人体也是有好处的，虽然墨鱼骨看着比较坚硬没有用处，但是里面很容易碾碎。生活中墨鱼骨发挥很多好处，首先墨鱼骨可以用来止血，特别是一些外伤性的初雪，止血效果非常明显，同时墨鱼骨对治疗胃肠道疾病也有好处，特别是胃酸分泌过多，患有胃溃疡和十二指肠溃疡的患者来说，能够有效的预防胃酸分泌。

　　墨鱼补充信息

　　墨鱼壳，既“乌贼板”，学名叫“乌贼骨”，也是中医上常用的药材，称“海螵蛸”，是一味制酸、止血、收敛之常用中药。

　　墨鱼适骨合人群

　　一般人群均能食用。

　　1、适宜阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭，带下，崩漏者食用;

　　2、脾胃虚寒的人应少吃;高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食;患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食;乌贼鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食。

　　墨鱼食疗作用

　　墨鱼味咸、性平，入肝、肾经;

　　具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效;

　　用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。