砂仁作为传统的一味中药，不但可以用来治疗疾病，而且平时可以和一些其他药材相搭配，做成药膳，对于调理人体具有非常不错的效果。那么砂仁的功效与作用是什么?它的适合人群有哪些?

　　砂仁功效

　　味辛，性温。归脾、胃、肾经。芳香行散，降中有升。

　　1、行气健胃。用于脾胃气滞引起的脘腹胀痛、不思饮食，多与陈皮、木香同用。

　　2、化湿止呕。用于脾胃湿滞引起的脘闷呕恶诸证。

　　3、安胎。用于妊娠呕吐、胎动不安，多与补气血、补肾药同用。

　　砂仁辛温行散，芳香化湿，主入脾胃，为化湿和中醒脾要药，兼有安胎之功。凡中焦湿阻气滞，及胎动不安等症，均为常用之品。

　　砂仁的营养价值

　　阳春砂仁含有挥发油，其成分十分复杂，主要有柠檬烯(Limonene)、芳樟醇(Linalool)、乙酸龙脑酯(Bornyl acetate)等。除有浓烈芳香气味和强烈辛辣外，还对肠道有抑制作用。有化湿醒脾、行气和胃、消食的作用。

　　砂仁适合人群

　　阴虚血燥，火热内炽者慎服。

　　砂仁做法指导

　　凡脾胃气滞湿阻所致脘腥胀痛、不思饮食、呕吐泄泻者，多与木香同用，并随症配伍其他药物;若恶阻偏寒者，可配生姜汁;偏热者，可配黄芩、竹菇等，以助消热安胎之力。此外，本品温降之功尚可用治奔豚气痛，每与小茴香、吴茱萸等温里散寒药同用。