穿山龙，别名穿龙薯蓣、野山药、串地龙、地龙骨、鸡骨头、龙萆。多年生缠绕草质藤本，根茎横走，栓皮呈片状脱落，断面黄色。它是一种名贵的中药材，那么穿山龙可以吃吗？食用方法是什么呢？

　　穿山龙可以吃吗

　　可以。

　　食用方法

　　①治腰腿酸痛，筋骨麻木：鲜穿山龙根茎二两，水一壶，可煎用五，六次，加红糖效力更佳。(《东北药植志》)

　　②治劳损：穿山龙五钱。水煎冲红糖、黄酒。每日早、晚各服一次。(《浙江民间常用草药》)

　　③治大骨节病，腰腿疼痛：穿山龙二两。白酒一斤，浸泡七天。每服一两，每天二次。(《河北中药手册》)

　　④治闪腰岔气，扭伤作痛：穿山龙五钱。水煎服。(《河北中药手册》)

　　⑤治疟疾：火藤根三钱，青蛙七、野棉花各二钱。发病前水煎服。(《陕西中草药》)

　　⑥治痈肿恶疮：鲜火藤根、鲜薴麻根等量。捣烂敷患处。(《陕西中草药》)

　　⑦治慢性气管炎：鲜穿山龙一两。削皮去根须，洗净切片加水，慢火煎二小时，共煎二次，合并滤液，浓缩至100毫升。分早晚二次服，十日为一疗程。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)

　　功效与作用

　　活血舒筋，消食利水，祛痰截疟。治风寒湿痹，慢性气管炎，消化不良，劳损扭伤，疟疾，痈肿。

　　①《东北药植志》："舒筋活血，治腰腿疼痛，筋骨麻木。"

　　②《山东中药》："治风寒湿痹。"

　　③《陕西植药调查》："制疟，止疼，消肿。"

　　④《陕西中草药》："治咳嗽，风湿性关节炎，大骨节病关节痛，消化不良，疟疾，跌打损伤，痈肿恶疮。"