石膏是一种矿物名，主要化学成分是硫酸钙(CaSO4)，主要是古代盐湖或潟湖的沉积物。石膏用作一种农业肥料，可以改良碱性土壤，用于一般中性或酸性土壤，可以改善土壤结构，供给钙和硫成分。广泛用于工业材料、医学材料和建筑材料。可用于水泥缓凝剂、石膏建筑制品、模型制作、医用食品添加剂、硫酸生产、纸张填料、油漆填料、骨折固定等，也能做为黑板用的粉笔。

　　生石膏指天然的二水石膏(含两个水分子)。其味辛、甘，微寒。归肺、胃经。有清热泻火，除烦止渴，收敛生肌(用煅石膏)的功效。它既可内服，也可以外用，主治各种实症及热症。

　　主要应用以下几个方面

　　1、用于温热病气分实热的证候。常与知母相须为用，如白虎汤。对于温热病气血两燔，高热发斑，则常与犀角、玄参等凉血解毒药配伍，以清热消斑，如化斑汤。

　　2、用于肺热喘咳，心烦口渴。常与杏仁、麻黄配用，以清宣肺热、止咳平喘，如麻杏石甘汤。

　　3、用于胃火亢盛，头痛，齿痛，牙龈肿痛。常与知母、牛膝等配伍，以泻火而缓痛，如玉女煎。

　　4、用于湿疹，疮疡溃后不敛，水火烫伤。常与黄柏、青黛等配伍，外用以清热敛疮、生肌。

　　使用注意：须打碎先煎久煎。

　　过去许多人家也都会自备一些常用药物，生石膏便是其一。一旦遇见发烧、发热，便内服生石膏，很快即好。

　　生石膏内服方法一般是制作成石膏粳米汤：10克～15克生石膏，放入锅中与粳米一起熬煮，米熟了即好，粳米与生石膏等量。

　　注意事项：只有生石膏才可内服；锻石膏为外敷，切忌不可混用;实症、热症才可以内服生石膏，虚症千万不可以服用生石膏。