栗子是一种常见的保健品，不仅能够对身体起到很好的养生作用，同时又具有一定的药用治病功效。中医方面认为，栗子性温，服用之后具有很好的强筋补肾以及养胃健脾的功效，老年人服用之后还能够起到延年益寿的效果。大多数人用栗子煮汤熬粥，那么，栗子可以生吃吗？

　　一、栗子能生吃吗

　　生吃栗子可以养胃健脾，民间用栗子补养、治病的方法很多，但多数人都是熟吃，殊不知，生食栗子补肾的效果大大超过了熟食。此外，生食栗子有止血的功效，可治吐血、衄血、便血等常见出血症。将生栗子去壳，捣烂如泥，涂于患处可以治跌打损伤、淤血肿痛等，中医临床证明有一定疗效。但是栗子“生极难化，熟易滞气”，所以脾胃虚弱，消化不良者不宜多食，患有风湿病的人也不宜食用。

　　二、栗子生吃的好处

　　1、治疗腰腿无力，起到强筋壮骨作用：中医方面认为栗子性温，服用之后能够起到强身壮骨的作用。如果是一些腰膝酸软的情况，服用栗子之后能够有效的令身体恢复健康。

　　2、保健脾胃，缓解脾虚：每天早晚的时间段中，将风干之后的生栗子直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全变成浆液之后慢慢的咽下，这样能够将栗子的功效发挥到最大，对于保健脾胃具有非常好的效果。

　　除了直接生吃之外，也可以将栗子和粳米一起熬粥，这样制作而成的栗子粥，能够有效的治疗一些患者由于脾胃虚寒，所引起的慢性腹泻情况，一些老年人的消化不良情况也能够得到很好的缓解。

　　3、治疗糖尿病：专家通过研究发现，栗子之中含有丰富并且柔软的膳食纤维，这种物质能够有效的帮助糖尿病患者缓解病情。不过需要注意的是，生吃栗子并不容易消化，所以糖尿病患者一次性不能够服用太多，最好能够将栗子在平时当作一种零食服用，在两餐的间隔服用。一些人喜欢在饭后大量的吃栗子，这是非常不正确的，不仅不利于身体健康，反而会令身体摄取过多的热量出现肥胖。

　　4、治疗高血压、冠心病以及动脉硬化等疾病：栗子具有干果之王的美誉，这是因为栗子之中含有大量人体所需要的多种营养素，例如淀粉、蛋白质以及脂肪、维生素等等的含量是非常客观的。所以专家告诉我们，经常服用栗子，能够很好的提高身体免疫力，对于高血压、冠心病以及动脉硬化等等疾病，也具有很好的防治作用。

　　5、治疗口腔溃疡：如果孩子患有小儿口舌生疮、大人患有口腔溃疡等等毛病，那么适量的生吃一些栗子能够很好的缓解病情。

　　6、治疗肾虚：栗子对于肾虚具有很好的疗效，特别是一些老年肾虚治疗效果更加。栗子具有很好的补肾活血的作用，经常服用还能够起到强身健体的作用。