地黄这种植物最早被记载是在《神农本草经》里，它被分为“鲜地黄、生地黄和熟地黄”。地黄的块茎就是生地，而加工制作之后就有了熟地。所以无论是生地还是熟地人们都可以食用，而且他们都有特殊的药用功效。

　　一般来说，熟地黄的药用价值比生地来得更加显著，药用功效也最为强大。煮熟的地黄不仅仅入味甘甜，而且富含多种营养物质，有补血，补肾，养阴，养精，养髓，强心，清热，利尿，乌发，调理月经不调等功效。

　　熟地的副作用

　　虽然熟地的功效和作用不小，但是我们也不可以盲目的服用，或者过量食用，避免对身体造成伤害。

　　1、消化不良

　　生活中，无论是生地和熟地制作成菜肴或者药材之后，其药材口感极佳，一些人过度服用，可能会导致肠胃消化不良，从而出现食欲不振，腹胀难受等症状。

　　2、腹泻过敏

　　由于熟地中含有多种糖类等其他营养物质，一些人体质不适合服用或者服用过多，从而导致腹痛，腹泻，甚至出现过敏症状，比如脸部出现小红点，瘙痒难忍等症状。

　　3、痰多心悸

　　人们一旦在生活中，过量服用熟地就会导致痰生多，咽喉不舒服，常常心悸，乏力等症状，如果症状严重应立刻停止服用，及时去医院就医检查。

　　熟地的功效与禁忌

　　性微温;味甘;归肝、肾经。

　　功效

　　养血滋阴，补精益髓。用于血虚萎黄、眩晕、心悸、失眠、月经不调、崩漏及肾阴不足，潮热、盗汗、遗精、消渴等证。

　　禁忌

　　伤寒不宜用，脾虚痰多气郁之人慎服。