生活中若是身体出现了肺痈痰臭、肺热咳嗽以及肺脓疡、痢疾等毛病，都可以将金荞麦泡酒服用，身体就可以获得快速的恢复了。整株的金荞麦中具有药用价值的部位就是根茎了，中医上认为性寒味苦，服用后味道也是比较苦涩的，但是对于肺经、肝经、胃经、脾经以及大肠经都有很好的保健功效。

　　金荞麦是一种非常好的清热解毒的中药材，所以生活中具有治疗筋骨酸痛、头风、胃痛、白带异常、无名肿痛、跌打损伤、肺热咳嗽等疾病的功效，能够有效的保障我们的身体健康。

　　金荞麦怎么泡酒

　　1、金荞麦的用法以及用量

　　一般情况下，若是将金荞麦泡酒服用，那么用量应该控制在15克到45克之间，千万不要贪多。若是日常服用的金荞麦剂量，那么应该控制在15克到30克之间。若是病情比较严重，那么建议需要大剂量的使用金荞麦，用量应该控制在30克到60克之间。除了泡酒服用的这种方法之外，金荞麦也可以用水煎煮用来薰洗患处，也可以隔水炖汁服用药液，效果都非常的不错。

　　2、金荞麦的鉴别方法

　　金荞麦属于一种多年生宿根草根，一般植株的高度在0.5米到1.5米之间，并且主根比较粗大呈现结节状，同时也是横走黄棕色。叶子是单叶互生并且具有叶柄，叶柄上覆盖了白色的短柔毛;叶子的下面脉络上具有白色的细柔毛，这也是一个很好的鉴别金荞麦的方法。

　　金乔木在秋天的时候会开出白色的小花，并且这种植物的叶子是属于顶生或者是腋生，花瓣有七片。果实则是呈现卵状三棱形，并且颜色红棕色。一般情况下，每年的七月份到八月份是金荞麦开花的季节，而十月份则会开始结果。生活中挑选金荞麦，一定要选择个大并且质地坚硬的，这样的药材质量才会更好。

　　3、金乔木的采收以及储藏

　　金乔木的采收时间在每年的秋季，地面上的金荞麦上部分以及开始枯萎就可以进行采收了。在采收的过程中，首先我们应该割取茎叶，然后将根茎刨出来，洗干净泥土以及砂石之后晒干就可以了。