灵芝又称林中灵、琼珍，是多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有补气安神、止咳平喘的功效，用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘，延年益寿的功效。灵芝的大小及形态变化很大，大型个体的菌盖为20×10厘米，厚约2厘米，一般个体为4×3厘米，厚0.5～1厘米，下面有无数小孔，管口呈白色或淡褐色，每毫米内有4～5个，管口圆形，内壁为子实层，孢子产生于担子顶端。

　　灵芝味虽苦，但苦而香。灵芝的名贵在于它含有丰富的多糖和三帖，野生灵芝还富含许多如微量元素;在不破坏灵芝天然活性地萃取后，蕴含于其中的大部分精华能释放出来，从而被人体吸收利用。灵芝的食用方式主要有：

　　1、灵芝饮品：取灵芝(整芝)切片后加清水，放置文火中炖煮2小时，取其汁加入蜂蜜 即可饮用。

　　2、灵芝水煎：将灵芝切片，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混合，分次服用。

　　3、灵芝泡酒，灵芝泡酒的具体方式如下：

　　1)、将坛子洗净，并用开水烫三次消毒，晾干。

　　2)、将灵芝洗净，切碎，放入已消毒晾干的坛子。

　　3)、往坛子里加入白酒，至少淹没灵芝，淹没灵芝后可以根据个人胃口酌量添加白酒。

　　4)、盖上盖子，并在盖上坛盖用水密封(在坛盖四周加水，约三分之一)，防止细菌进入。

　　5)、一星期左右，等到白酒变为棕红色即可食用，每天早晚各一次。

　　6)、饮用时还可以加入蜂蜜，冰糖等。

　　因为灵芝泡酒也属于含有酒精，每次喝时要控制量，长期服用不太建议，可以每次泡一些，喝完了过段时间再泡。