野山参是百草之王，甘温性平和，具有大补元气、安神益智等作用，自古以来被国人誉为进补佳品。

　　孕妇可以吃山参吗?

　　人参是体质壮实之体，儿童、孕妇都慎用，应该在医生指导下选择适当的人参。

　　服用野山参的注意事项

　　1、发热的时候不适合服用

　　这是因为在发热的过程中身体会出现心悸的情况，而服用野山参之后体内的血液循环速度就会加快，这个时候服用野山参会导致心悸的情况加重，令感冒发烧问题更加严重，不利于病情恢复。

　　2、强烈过敏体质不宜服用

　　有强烈过敏体质的人，若服参后出现皮疹，则不可服用，有化脓性发炎时更不可服用。

　　3、忌和葡萄一起服用

　　如果野山参和葡萄一起服用，会导致野山参中所含的营养价值受到损伤。这是因为葡萄中含有一定量的鞣酸，这种物质会和野山参中所含的蛋白质进行结合并且产生沉淀，这就会影响我们身体对于营养的吸收。

　　4、忌服用后吃萝卜

　　野山参是大补的药材，服用之后具有很好的滋补元气的功效。建议服用野山参之后不要吃萝卜，包括白萝卜、胡萝卜及绿萝卜。 这是因为萝卜具有消食利尿的效果， 如果两者混合在一起服用， 会大大减少野山参对于身体的滋养功效。

　　5、忌服用后喝茶

　　如果在服用野山参之后喝茶，那么茶中所含有的茶多酚会和野山参进行结合，这就会降低野山参的滋补功效。

　　6、忌用五金炊具煎、炖

　　7、忌和藜芦、五灵脂、皂荚同时服用，以免降低药效

　　吃过了人参，浓茶不能喝，萝卜不能吃，海鲜最好也忌口，这个有讲究。有些人体质对人参蛮敏感，参吃了有副作用，肚皮胀，头晕，流鼻血，那就用萝卜籽或萝卜来解。这就叫“一物降一物”。

　　需要注意的是，野山参储藏以密封法最好。即在大口玻璃瓶底部，放入少量石灰块，用厚纸隔开，上面放上用纸包好的人参，盖紧瓶盖，最后用蜡将瓶口封好，置于阴凉干燥处即可。