砂仁是一种观赏价值较高的植物，其种子味稍辣似樟，是制作东方菜肴中不可或缺的调味品。而今天我们所说的砂仁是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，它是我国中医常用的一味芳香性药材。下面带您去了解砂仁的功效与作用，砂仁的副作用是什么。

　　砂仁的功效与作用

　　1、砂仁辛温行散，芳香化湿，主入脾胃，为化湿和中醒脾要药，兼有安胎之功。凡中焦湿阻气滞，及胎动不安等症，均为常用之品。

　　2、砂仁对浅表性胃炎、十二指肠溃疡、胃胀胃痛有特效。平时经常食用则有养胃健脾，暖肺养肾的保健作用。

　　3、砂仁还可用于脾胃气滞引起的脘腹胀痛、不思饮食，多与陈皮、木香同用。此外，对妊娠呕吐、胎动不安亦有缓解的帮助，多与补气血、补肾药同用。

　　砂仁的副作用是什么

　　砂仁种子含挥发油，有特殊体质的人在服用砂仁后可能会引起过敏反应。主要表现为腹部、外生殖器出现大小不等的团块、淡红色皮疹、风团。因此，发现这些用药状况后要及时就医。此外，阴虚有热者忌服砂仁。

　　砂仁的服用方法

　　1、砂仁蒸鲫鱼

　　材料：鲜鲫鱼一条，春砂仁末3克，油，盐，豆粉。

　　做法：先将鲜鲫鱼去鳞和肠，洗净，用油，盐同砂仁末一起放入鱼腹内，再用豆粉封住刀口，放在碟上，用碗盖紧;隔水蒸熟即可食用。

　　食疗功效：醒脾开胃，利湿止呕之功效。

　　2、砂仁羊肉汤

　　材料：砂仁10克，白胡椒3克，生姜，羊肉少许

　　做法：将砂仁10克，白胡椒3克，生姜数片及适量羊肉共煮汤，熟后放入适量食盐服食。每周可食用3次。

　　食疗功效：砂仁温中化湿、行气和中;白胡椒、生姜辛温理气;羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用。

　　适应人群：特别适合胃病中医辩证属脾胃虚寒者，病人常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲惫力、舌淡苔白、脉细。