生活中很多人把杏干当作零食吃，很多人被它的美味所吸引。其实适量吃杏干对身体健康是有好处的，那么吃杏干的好处有哪些呢?杏干的营养价值有哪些呢?杏干适合什么人吃呢?我们来看下面的介绍。

　　杏干的营养价值

　　1、杏干每100克所含热量为331.00大卡(1383千焦)。

　　2、杏干富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、维生素E等成分。

　　3、每100克杏干所含营养素如下：热量(330.00千卡)，蛋白质(2.70克)，脂肪(0.40克)，碳水化合物(83.20克)，膳食纤维(4.40克)，维生素A(102.00微克)，胡萝卜素(610.00微克)，核黄素(0.01毫克)，尼克酸(1.20毫克)，维生素C(3.00毫克)，钙(147.00毫克)，磷(89.00毫克)，钾(783.00毫克)，钠(40.40毫克)，镁(55.00毫克)，铁(0.30毫克)，锌(3.80毫克)，硒(3.33微克)，铜(7.67毫克)，锰(0.24毫克)。

　　吃杏干的好处

　　1、降压

　　杏干富含的钾元素可以有效调节人体血压。

　　2、防治便秘

　　杏干富含纤维素，能促进肠胃蠕动，从而防治便秘。

　　3、和胃

　　杏干含有丰富的纤维素，对改善肠部运动缓慢十分有效。

　　4、防止夜盲症

　　杏干富含维生素A，具有防止夜盲症的功效，并且能够增强视力。

　　5、补充微量元素

　　杏干中含有多种矿物质，包括镁、钾、铁、钙、锌等，能够补充身体内微量元素的缺乏。

　　6、有益于心脏的脂肪

　　研究表明，经常食用杏干的人，心脏病或冠心病发作的危险性会降低一半。这是因为杏仁中含有丰富的单不饱和脂肪酸，它可以降低有害的低密度脂蛋白胆固醇含量，从而减少患心血管疾病的危险。

　　7、延缓衰老

　　抗氧化物是一种能够增强人体免疫系统的物质，如维生素E等。它有助于抵抗多种慢性疾病，并有延缓衰老的作用。杏仁是所有干果中维生素E含量最高的，20~25颗杏仁中的维生素E就占人体日摄入量的36%。

　　杏干适合人群

　　一般人群均可食用，产妇、幼儿、病人，特别是糖尿病患者，不宜多吃杏制品。