大家都知道东西超过之后味道可以变得更加鲜美，吃起来也更加有感觉，人的食欲也会随之而增加，那么，白芍炒没炒有什么区别呢，我来我为大家介绍一下;白芍有多种制法，如炒白芍与生白芍，或者是酒白芍等等，不同的制法的中药有着一定的区别，那么，炒白芍与生白芍的区别有哪些;炒白芍与生白芍是有区别的，生白芍主要可以养血柔肝，敛阴收汗，多用于治疗自汗盗汗，阴虚发热，月经不调，崩中漏下，赤白带下等病症。土炒白芍长于健脾和胃，缓急止痛，多用于治疗脾胃虚寒，胃脘冷痛等病症。

　　白芍是常用的一种中草药，白芍所具有的功效就是能够起到保护肝脏，养血以及止痛。而炒白芍，当然就是指的将白芍炒一下用来做药材。但是这种炒白芍的做法就是要将白芍与麸皮一起炒才行。而炒的时候必须要将白芍炒到发黄，效果才比较好。炒白芍的原材料为白芍，顾名思义是炒出来的。即将热锅中倒入1公斤左右的麸皮(小麦的外皮，磨面的时候外皮会甩出来)，按照1:10的比例，等到麸皮冒烟的时候倒入切好的10公斤白勺片，将白勺片炒到颜色微黄，将白芍片取出置凉。

　　白芍主要具有养血敛阴，柔肝止痛，平抑肝阳。用于血虚萎黄，月事不调，痛经，崩漏，营卫不和，恶风自汗，肝郁胁痛，腹痛，四肢挛痛及肝阳眩晕头痛等症。药理研究表明，白芍炮制后药理作用普遍增强，炮制品的镇痛作用较生品明显，充分说明白芍炮制的意义。炒白芍是生白芍的炮制品，功效上有相似之处，当在效果、价格及临床应用上有一些区别，具体可以咨询中药师。