草果粉,乍一听名字，你可能会将其认为是珍珠果一类的，但是，其实它是一种香料来着，就是草果磨制成的粉状物，草果是一种药食两用中药材大宗品种，它的食用量大于药用量，草果具有燥湿健脾，除痰截的功能,主治腹胀满，反胃呕吐，食积疟疾等症，好多中成药都离不开它的配方，如透骨搜风丸、益肾丸、宽胸利膈丸，随着人们生活水平的提高和健康的需要，草果的用途和用量将越来越大越多，而草果粉占的份额是较大的，它的功效与草果相差无几，接下来就是草果粉的功效与作用：
性味:味辛，性温，无毒。归经:入脾经、胃经。功能:燥湿除寒，祛痰截，健脾开胃，利水消肿。主治:疟疾，痰饮满，冷痛，反胃，呕吐，泻痢，食积。适用范围:虚热、咳嗽、水肿、小便不利、小儿热惊、头生疮肿等症。用法用量:内服、煎汤，4~7.5克;或入丸、散。用药宜忌:身虚畏寒者慎用。气虚或血亏，无寒湿实邪者忌服。
《本草蒙筌》:大耗元阳，老弱虚，切宜戒之。《本草经疏》:凡由于瘴气;心痛胃脘痛，由于火而由于寒;湿热滞，暑气外侵而成滞下白、里急后重及泄泻暴注、口渴;湿热侵脾，因作胀满或小水不利，属暑气温热，皆不当用。
《本草备要》:忌铁。宜:冷痛、食积不化，或饮食不香、呕吐反胃者宜食。忌:气虚或血虚的体弱者切勿多食，以免耗伤正气;阴虚火旺者也不可服，防其温燥伤阴。在炖煮牛羊肉时，放点草果，即使羊肉清香可口，又能驱避羊膻味;调制精卤水和烹制肉类、菜肴增香，如草果牛肉;又如云南特产封鸡中亦采用草果增香，在骨汤的时候加1-2个风味更佳。请注意哦!气虚或血亏、无寒湿实邪者，应忌食草果。