南瓜子是一种很常见的东西，是南瓜的子，有很多人可以食之，但是很多人不知道它的药用价值，其实炒南瓜子，有很大的药用价值，因为他可以调养我们的身体，对我们十分有益处，不仅可以让我们享受到美味，还可以对身体有极大的好处。我们应该知道对我们身体好的一切食物，那么下面就为大家介绍一下炒南瓜子的药用价值与药理形态。

　　南瓜子也称白瓜子，生吃、熟吃都可以，有杀虫和治疗前列腺疾病的食疗作用。能很好地杀灭人体内的寄生虫，对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的首选食疗之品。美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子可有效防止前列腺疾病。南瓜子含有丰富的泛酸，能缓解静止性心绞痛、降血压。曾有过多食用南瓜子而导致头昏的报道。卫生条件较差地区的人可经常食用以驱虫。男性适宜经常食用。胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。

　　南瓜子是南瓜的种子，是一种含锌量非常丰富的食物。南瓜子是人们常吃的零食的一种，但其实它也有相当丰富的营养价值。南瓜的营养价值主要体现在它的多重功效上，南瓜子中富含胡萝卜素、卵白质，锌以及维生素A、B1、B2等人体所必要的多种营养成分。

　　南瓜子性平味，除了食用价值超高外，药用价值也相当丰富。据《中国药植图鉴》纪录，南瓜子可炒后煎服，用于治产背工足浮肿、糖尿病。临床医学证明，南瓜子对于防治前列腺炎有相当好的效果。因为南瓜子在人体中可以有效杀死一些寄生虫，且含有丰富的泛酸，可以缓解止性心绞痛，并有降压的作用。可见，多吃南瓜子不仅能给身体带来更多的营养，还能有效防治疾病，营养丰富。即便是当做零食食用也非常有益身心。