如果你问去过东北的人第一反应就会是冷，如果说到水果，我想很多人会想到酸甜可口的覆盆子，覆盆子又名复盆子、树莓、麦泡等，是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，属于水果类，果实味道甘甜，植株为灌木，高1-2米褐色或红褐色，幼时被绒毛状短柔毛，疏生皮刺，有点像草莓，覆盆子的果实是一种聚合果，有红色，金色和黑色，覆盆子植物可入药，有多种药物价值，很多人知道覆盆子好吃，而且有药效，但是却不知道它到底有什么功效，那么覆盆子的功效与作用是什么呢?

　　覆盆子富含有机酸、糖类及少量维生素C，果实中还含有三萜成分、覆盆子酸、鞣花酸和β-谷甾醇。 　　许多古书上有记载覆盆子的功效与作用，比如说，《本草通玄》：覆盆子，甘平入肾，起阳治痿，固精，强肾而无燥热之偏，固精而无疑涩之害，金玉之品也。《本草经疏》：覆盆子，其主益气者，言益，精气也。肾藏精、肾纳气，精气充足，则身自轻，发不白也。苏恭主补虚续绝，强阴建阳，悦泽肌肤，安和脏腑。甄权主男子肾精虚竭，女子食之有子。

　　大明主安五脏，益颜色，养精气，长发，强志。皆取其益肾添精，甘酸收敛之义耳。《本草述》：覆盆子，方书用之治劳倦虚劳等证，或补肾元阳，或益肾阴气，或专滋精血，随其所宜之主，皆能相助为理也。等等。

　　覆盆子与一般水果一样，洗干净了就可以直接吃。最好是把它洗干净后用水泡一刻钟，然后涮干净后就可以吃了，色味都要比桑葚要好的多!覆盆子药用的食用方法，普通人可以将其以辅料形式添加到汤、粥中做成药膳;阳痿早泄、遗精滑精的人，可单用研末服，亦可与沙苑子、山茱萸、芡实、龙骨等补肾涩精药配伍;肝肾亏损，精血不足，目视昏花的人，可单用久服，亦可与桑椹子、枸杞子、怀生地等相配。

　　覆盆子一般人群均可食用，但是肾虚火旺、小便短者、怀孕初期妇女慎食。