薏米，又被叫做“薏仁米”，是一种很健康的粮食，如果我们夸赞薏米，一点都不过分，薏米有很高的营养，它里边所含的维生素比普通米高，绿豆就更不用说了，虽然绿豆很常见，但是它的功效不可小觑，它具有非常好的消暑功能，在炎热的夏天，喝上一杯绿豆汤，非常的舒服，那么薏米和绿豆混合的功效你知道么，用我来说说薏米绿豆粥的功效么?

　　薏仁，又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁，又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

　　绿豆，煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。 具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、痈疽等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但有很强的清热解毒功效。现代还常用绿豆汤辅助解毒，例如在日常饮食中多吃些绿豆汤，有一定的祛铅毒功效。

　　绿豆及薏仁在中医里有利尿、改善水肿的效果。而薏仁，本身有美白的功效，可以减少脸上斑点的产生;绿豆则有解毒的效果，使体内毒素尽快排出。至于粥品本身可能会因为没有调味而觉得口感较差，此时可添加一些甜味利增加甜味，至于一般的砂糖、方糖、蜂蜜或果糖都是要计算热量的哦。