小编最近在对一大类相似的草药进行比较研究，研究的主要方面是从其市场价格、性状、功效及作用进行比较分析。小编发现人参类自古就广为受到大家的欢迎，其强大的功效确实是其他的草药不能替代的，但是小编发现在相同一类当中，人参的价格还是会略有不同。为了解密这一疑问，小编多方面查找资料。把查找的关于沙参价格和功效的知识介绍给大家。

　　沙参，桔梗科沙参属多年生草本植物，根胡萝卜状，不分枝，高可达1米，植株直立而不分枝，假总状或圆锥花序，狭窄，花梗短，花萼全缘或具齿;花冠常紫色或蓝色，花梗短，花丝下部扩大成片状，花药细长;子房下位，胚珠多数。种子椭圆状。7-8月开花。以根入药。秋季刨采，除去地上部分及须根，刮去粗皮，即时晒干。无毒，甘而微苦，有滋补、祛寒热、清肺止咳，也有治疗心脾痛、头痛、妇女白带之效。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。根煮去苦味后，可食用。

　　沙参分作为南沙参和北沙参，这两种沙参的价格并没有特别昂贵，一般情况下，沙参的价格都在15元每公斤左右上下浮动。在最近的这几年当中，沙参的产量不断地升高，沙参的价格便宜了不少。但是，在今年，沙参的产量是有所下降的，沙参在今年的价格有所升高。不过，总的来说的话，沙参的价格还是比较便宜的，大部分人都可以将其搬进自己的厨房，大部分人都可以消费得起。

　　这几个地方都是优质沙参的产地。牛营子。它的种植历史并不是很悠久，但是这里种植出来的沙参产量高，品质优。莱阳沙参。莱阳市在上个世纪八十年代开始种植沙参，这里的沙参的产量并不是很高，但是它的品质非常好，因此有很多人都很喜欢莱阳沙参。安国沙参。安国沙参的种植面积和种植重量都非常大，这里所种植出来的沙参也比较受欢迎。这三个地方都是沙参的产地，这里所产下的沙参都非常受欢迎。

　　沙参具有滋阴生津、清热凉血之功，配合放 化疗用于肿瘤患者，尤其是对晚期肿瘤病人血枯阴亏、肺阴虚之肺癌、消化道肿瘤术后气阴两虚或因放疗而伤阴引起的津枯液燥者，具有较好的疗效。肺燥阴虚，干咳痰少，咽干鼻燥者，可与麦冬、玉竹、贝母、杏仁等配伍，以润肺止咳。常用于热病后期胃阳不足之口渴舌干、食欲不振等症，沙参的功效与作用及食用方法临床多与生地、石斛、麦冬等配伍，以清热养胃生津。若胃阴不足，脘部酌痛，嘈杂似饥者，则可与麦冬、白芍、甘草等同用，以养阴生津止痛。胃阴虚兼见肝肾阴虚，肝气不舒，症见胁痛脘胀，吞酸吐苦，咽干口燥，舌红少津者，可与麦冬、生地、枸杞子等并施。