尝过绍兴黄酒的人都会感觉今生难忘，连我们的主席都异常青睐它，更是拿着绍兴黄酒来宴请外国友人，同时，绍兴黄酒在国际范围内也极具影响力，黄酒为世界三大古酒之一，源于中国，且唯中国有之，可称独树一帜，而绍兴黄酒最为出名，它又被称为绍兴老酒，主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，使人赏心悦目，而这种透明琥珀色主要来自原料米和小麦本身的自然色素和加入了适量糖色，那么，这么好喝，万人都为之倾倒的绍兴黄酒到底有多少功效呢?

　　绍兴黄酒有活血祛寒之效。我国中医指出，黄酒具有活血祛寒以及通经活络的功效，因此在平时经常感觉到手脚冰凉的患者可以适量多喝。特别是在寒冬的季节，适量的喝点黄酒，既可活血祛寒通经活络，从而预防感冒的作用。尤其值得一提的是，绍兴黄酒也能抗衰护心。经过研究发现，女性在平时适量的饮用黄酒，可起到美容的作用，而且如果能够长期坚持饮用的话，还能起到抗衰老的功效。

　　你可能不知道，绍兴黄酒还具有减肥的功效。很多人都错误的认为黄酒中热量非常高，其中含有大量的糖分，但它同时还含有有机酸、氧基酸和各种维生素，这些营养物质都是我们人体所必须的。不同于其他的酒精饮品，在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中，黄酒中的营养价值是最高的。

　　绍兴黄酒具有诱人的馥郁芳香，这种芳香不是指某一种特别重的香气，而是一种复合香，随着时间的久远而更为浓烈。而且，绍兴黄酒在美味又幽香的同时，还有这么多的药用以及保健功效，果真当得起“国家名酒”的称号。