说到胡椒许多人都会想到麻，因为胡椒通常都被人们用来当做了调味品，但是，胡椒其实有很好的医药价值，它其实是一种中药呢;胡椒的类别也是有很多的，经常能听到的就是黑胡椒，白胡椒还有山胡椒，今天，我们就来说说山胡椒，可能很多人都知道它，但是却不了解它的功效;所以，今天我们来认识一下山胡椒图片是什么样的。
山胡椒，别名牛筋树、假死柴、野胡椒、香叶子、樟科、山胡椒属落叶灌木或小乔木，高可达5～6米。生于丘陵、山坡的灌木丛或疏林中。树皮灰白色，嫩枝带红色。单叶互生，阔椭圆形至倒卵形，全缘，下面粉白色，密生灰色细毛。伞形花序腋生，花黄色。核果球形，成熟时黑色。夏、秋采叶，秋采果，根四季可采，鲜用或晒干。中国南部及山东、陕西各省均有分布。
医用价值根、枝、叶、果药用;叶可温中散寒、破气化滞、祛风消肿;根治劳伤脱力、水湿浮肿、四肢酸麻、风湿性关节炎、跌打损伤;果治胃痛。治风湿麻痹：山胡椒根一至二两，猪脚(七寸)一只，黄酒四两，酌加水煎。饭前服，日两次。《福建民间草药》治风湿麻木，筋骨疼痛：牛筋条根、沙头老鹳草、茅草、筋骨草、钻地风、白茅草根、松草。泡酒服。治心腹冷痛：山胡椒根一至二两，黄酒二两，酌加水，煎成半碗，饭前服。
落叶灌木或小乔木，高可达8米;树皮平滑，灰色或灰白色。冬芽(混合芽)长角锥形，长约1.5厘米，直径4毫米，芽鳞裸露部分红色，幼枝条白黄色，初有褐色毛，后脱落成无毛。叶互生，宽椭圆形、椭圆形、倒卵形到狭倒卵形，长4-9厘米，宽2-4(6)厘米，上面深绿色，下面淡绿色，被白色柔毛，纸质，羽状脉，侧脉每侧(4)5-6条;叶枯后不落，翌年新叶发出时落下。
伞形花序腋生，总梗短或不明显，长一般不超过3毫米，生于混合芽中的总苞片绿色膜质，每总苞有3-8朵花。雄花花被片黄色，椭圆形，长约2.2毫米，内、外轮几相等，外面在背脊部被柔毛;雄蕊9，近等长，花丝无毛，第三轮的基部着生2具角突宽肾形腺体，柄基部与花丝基部合生，有时第二轮雄蕊花丝也着生一较小腺体;退化雌蕊细小，椭圆形，长约1毫米，上有一小突尖;花梗长约1.2厘米，密被白色柔毛。
雌花花被片黄色，椭圆或倒卵形，内、外轮几相等，长约2毫米，外面在背脊部被稀疏柔毛或仅基部有少数柔毛;退化雄蕊长约1毫米，条形，第三轮的基部着生2个长约0.5毫米具柄不规则肾形腺体，腺体柄与退化雄蕊中部以下合生;子房椭圆形，长约1.5毫米，花柱长约0.3毫米，柱头盘状;花梗长3-6毫米，熟时黑褐色;果梗长1-1.5厘米。花期3-4月，果期7-8月。