大家应该都知道桑树，桑树浑身上下都是宝，它的叶子可用来养幼蚕，它的果子桑葚是一种营养价值丰富的水果，而今天我们所说的桑枝就是桑树的枝条，它也属中药之一;中药的桑枝，对治疗水肿脚气、风湿痹痛和中风半身不遂等病症均有很好的功效;日常生活中，不少人会食用桑枝，但是桑枝煮水用多少桑枝及功效是什么呢?今天我们来了解一下。

　　桑枝为桑科植物桑的嫩枝。春末夏初采收，去叶，晒干，或趁鲜切片，晒干。桑枝呈长圆柱形，少有分枝，长短不一，直径0.5至1.5厘米，表面灰黄色或黄褐色，有多数黄褐色点状皮孔及细皱纹，或有叶痕及腋芽。质坚韧不易折断。断面纤维性，切片厚0.2至0.5厘米，皮部薄，木部黄白色，射线放射状，髓部白色或黄白色，气微，味淡。以质嫩，断面黄白色者为佳。

　　桑枝食疗作用:味苦、微辛，性平。归肝、肺经。

　　清热祛湿通络。用于风湿热痹、四肢关节疼痛。该品能祛风通络利关节，可单独重用该品(以老桑枝为宜)治疗关节红肿热痛等属热痹的关节病变，亦可配合其他药物同用。该品主要作用为祛风通络。主治风湿痹症，而尤宜于上肢痹痛。

　　1、若治风湿手臂指麻者，可与威灵仙、防己、当归等同用;

　　2、若偏寒者配桂枝，以增温经之功;

　　3、若偏热者配络石藤、忍冬藤，以增清热之效;

　　4、若偏气血虚者配黄芪、鸡血藤等，以增益气补血之力;

　　5、此外该品能祛血中风热，对于风热入于营血所致的遍体风痒，肌肤干燥，紫癜风，则可与补骨脂、何首乌、生地黄等凉血养血祛风药配用;

　　6、又有生津利水之效，用于消渴，可单用煎服;用于水肿，可与赤小豆合用。