大家有没有见过天山雪莲，这种药材的花朵是非常美丽的，但是大家听说过雪莲子吗?雪莲子可不是雪莲的种子，雪莲子这种东西其实是皂角米，并且雪莲子本身也是一种药材，虽然是药材，雪莲子也是能够食用的，并且雪莲子的食用价值也很高，那么到底这种雪莲子怎么吃比较好呢?针对这一问题，接下来我们就一起来具体的了解一下吧。

　　雪莲子适合哪些人吃

　　雪莲子对风湿及肾虚引起的腰膝酸痛，因此对于上了年纪的老年人是很好的保健调养佳品。如果妇女月经不调，经常性痛经的话，可以多使用雪莲子的相关炖品。另外，雪莲子可有效保护皮肤不受紫外线侵害，改善皮肤色素沉着，对女性来说，也是一个抗衰老的保健品。对于男性来说，它对性功能衰退有很好的治疗作用。

　　总而言之，雪莲子是老少皆宜的。

　　雪莲子的功效

　　1、雪莲子中富含16种氨基酸、7种维生素以及丰富的碳水化合物。对调和人体脏腑功能具有很好的作用。所以脏腑功能比较差或者发育不良的人可以多食用雪莲子制作的汤羹。

　　2、雪莲子具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜，其中还特别适合糖尿病患者食用，有利于条例糖尿病患者的身体。

　　3、雪莲子又是天然的草药，可以能够帮助人们抗菌、降压、镇静、解痉，在止咳化痰这方面有很大的疗效。

　　总而言之，雪莲子对人体是有益无害的。