佛手这种水果可能北方的朋友没有见过，因为这种植物是非常挑剔生长环境的，而且比较的娇贵，所以它生长在南方，在北方还是比较少见的，佛手之所以叫这个名字就是因为它的外形，非常像是人类的一只手掌，说到这里可能朋友们就比较的好奇了，那么佛手柑的图片是什么样子呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

　　佛手，别名佛手柑，常绿灌木或小乔木，高达丈余，茎叶基有长约6厘米的硬锐刺，新枝三棱形。单叶互生，长椭圆形，有透明油点，春分至清明第一次开花，常多雄花，结的果较小，另一次在立夏前后，9-10月成熟，果大供药用，皮鲜黄色，皱而有光泽，顶端分歧，常张开如手指状，故名佛手，肉白，无种子。通常用作中药，或因其果形奇特，而作为观赏植物。佛手柑被大量制作成凉果食用及出售。

　　该品为类椭圆形或卵圆形的薄片，常皱缩或卷曲。长6～10厘米，宽3～7厘米，厚0.2～0.4厘米。顶端稍宽，常有3～5个手指状的裂瓣，基部略窄，有的可见果梗痕。外皮黄绿色或橙黄色，有皱纹及油点。果肉浅黄白色，散有凹凸不平的线状或点状维管束。质硬而脆，受潮后柔韧。气香，味微甜后苦。

　　佛手生产存在的主要问题是：产地分散，没有一个稳定的商品生产基地，生产难于均衡发展，很容易出现大起大落的现象。因此，应建立巩固的商品生产基地，广东高要、四会及四川合江、江津等县，自然条件优越，很适宜佛手的生长，当地农民又有栽培管理技术，应作为全国商品生产基地，加以扶持，使之巩固和发展。