说起来中国的饮食文化在全世界那都是首屈一指的了，不同的地方分出了不同的菜系，分别都有自己的特点，酸甜苦辣样样精通，总有一款是你想要的，很多人都很喜欢吃海鲜，不管是螃蟹还是各种蛤蜊都让人欲罢不能，但是你知道吗，那些海鲜的壳其实是一种药材，如果就那么扔了的话还是有点浪费的，今天就要认识一下它，来看瓦楞子的作用是什么呢？

　　瓦楞子

　　瓦楞子为蚶科动物魁蚶、泥蚶及毛蚶的贝壳。又名蛤壳，瓦屋子，瓦垄子，蜡子壳，花蚬壳，瓦垄蛤皮，血蛤皮毛蚶皮。为海边常见种类，喜栖息于风浪较小的潮流畅通、有淡水注入的内湾及河上附近的软泥滩涂上。以藻类为食，对自然海区的盐度和温度适应力较强。毛蚶雌雄异体，自然水温在25℃左右开始产卵，27℃时为繁殖盛期。精卵在海水中受精。泥蚶属多次性产卵类型。在自然海区每年排卵4-5次。受精卵经过担轮幼虫和面盘幼虫期，约2-3星期变态成幼贝在海底附着。

　　现代以此用治肝脾肿大及消化道肿瘤等。用于胃痛泛酸。瓦楞子能制酸止痛，胃痛嘈杂、泛吐酸水者，常配黄连、吴茱萸、乌贼骨、香附等同用；大便秘结者，可加生大黄；胃部喜暧者，可加高良姜；久病瘀滞者，可加延胡索、五灵脂。治急性胃炎：煅瓦楞子9g，良姜3g，香附6g，甘草6g。共研末。每服6g，日服2次。治痰饮：以瓦楞子壳（即海蚶子），不拘多少，炭火煅，研末，候栝蒌黄熟时，正捣和瓦粉作饼子，晒干为末。用蜜汤调一钱，或入诸药为丸，其效过于海粉多矣。

　　治疗胃及十二指肠溃疡：取瓦楞子5两(煅)，甘草1两，共研细末，每次10克，每日3次，饭前服。或每次20克，于节律性疼痛发作前20分钟服药。经治疗124例，疗程最短20天，最长56天，结果治愈59例，治愈标准是主要症状消失，潜血阴性，病情经长期观察稳定，X线检查壁龛消失或球部变形在治疗前后稳定不变者。好转者48例，好转是指症状基本消失或减轻，潜血转阴或弱阳性，X线检查龛影缩小或不消失，球部变形不稳定者。无效17例。总有效率达89.19%。有些病例服后5分钟即能缓解疼痛。一般无副作用，个别病例有颜面浮肿、尿血、尿混浊和泌尿系感染复发等现象。