大家在生活中应该都比较喜欢吃橘子吧，我们在购买橘子的时候也都发现了，橘子的种类是非常多的，有的橘子别看个头非常的大，但是吃起来不仅不甜，还非常的酸，有的橘子个头虽然比较小，但是吃起来真的是有甜到心里面的感觉的，金桔大家都知道，那么什么是金桔好吃吗？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

　　什么是金桔？

　　金桔泡水喝可以解酒，金桔中富含果酸，果糖，可以加速机体内酒精的代谢，还可以开胃消食，在喝酒之后喝一杯金桔泡水，能有效解酒开胃。用低于54℃的温水泡金桔，能使金桔中的维C不被破坏，人饮用这种温度的金桔泡水，并且食用金桔，可以有效补充维C，增强机体抵抗力，预防感冒。金桔富含金桔甙等物质，有理气健胃，消痰止咳之效，用金桔泡水，再将上润燥解毒的蜂蜜，可理气解郁、止咳化痰，适用于胸闷郁结、肺躁干咳、虚劳久咳、伤酒口渴、食滞胃呆等病症。

　　金桔可理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒，还能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用。而金桔的果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。所以孕妇也可以吃 。

　　现在用金桔泡水喝主要是因为金桔果实中含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。金桔果皮和果肉一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香。金桔80%的维生素C集中在果皮上，每百克高达200毫克。