贝壳我们都知道，现在即使是离海边很远的山区也是能够买到贝壳制品的，可见我们现在的物流是非常发达的，其实贝壳的种类有很多，除了我们用作装饰品的贝壳以外，还有很多品种的贝壳，不仅长得非常的漂亮，而且还是不错的中药材，石决明就是如此，那么石决明食用方法都有哪些呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

　　石决明食用方法

　　一、石决明龙牡粥

　　功效：清虚热、安神、健脾、益肾，治自汗、失眠多梦、心悸、心神不宁、头晕目眩、更年期头痛耳鸣。

　　材料：煅石决明、煅龙骨、煅牡蛎各30克，糯米100克，水900毫升，红糖适量。

　　做法：将上3味药加水300毫升，用文火煎40分钟，去渣留汁，放入糯米后，加水600毫升熬成粥，至粥稠时再加入红糖，用文火稍煮2-3分钟即可食用。

　　二、石决明煲花枝

　　功效：滋阴补血，平肝熄风，降低血压。高血压肝阳上亢患者食用。

　　配方：石决明10克 鲜墨鱼（花枝）200克 西芹100克 酱油10克 盐5克 姜5克 葱10克 鸡汤200毫升 生粉20克 鸡蛋1个 素油500克（实用50克）

　　制作：

　　1、把石决明打粉，鲜墨鱼洗净切4厘米见方的块。西芹洗净切3厘米长的段，姜切片，葱切段。

　　2、把花枝放在碗内，打入鸡蛋，加入生粉、石决明粉、酱油、盐拌成稠状，若太干可加少许清水挂浆。

　　3、把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下入花枝滑透，并立即捞起，待用。

　　4、炒锅留油30克，烧六成熟时，加入葱、姜爆香，投入西芹翻炒，随即下入滑过的花枝，加入鸡汤，煲10分钟即成。

　　食法：每日1次，每次食墨鱼50克。

　　三、石决明鲍鱼汤

　　功效：滋阴潜阳、平肝熄风；治高血压病属阴虚阳亢者，症见头痛眩晕，耳鸣目胀，腰酸脚软，面红如醉，时常暖气，五心烦热，或盗汗潮热，口渴便结，舌红苔少，脉细弦数；外感头痛者不宜饮用本汤。

　　材料：鲍鱼50克、石决明30克、枸杞子30克、菊花10克。

　　做法：

　　1、将鲍鱼用清水浸发，洗净，切丝，并用水加盐煮过；

　　2、石决明洗净，打碎，用纱布包好；

　　3、菊花、枸杞子洗净；

　　4、先水煎石决明约半小时，去渣取汤，并把鲍鱼、菊花、枸杞子放入汤内，再文火煮一小时，调味即可。

　　提示：

　　鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。

　　枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。