说起中成药物六味地黄丸大家应该都听说过吧，它主要是用来补肾的药物，从名字里面就可以看出，它包含了一种叫做地黄的药材，其实地黄的炮制办法是很多的，而且炮制办法的不同，药性也会有所差异，生地黄是常用到的其中一种，那么到底这生地黄的食用方法是什么呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

　　生地黄的食用方法

　　生地黄：多呈不规则的团快状或长圆形，中间膨大，两段稍细，长6~12cm，直径3~6cm，有的较细，长条状，稍扁而弯曲。表面棕黑或棕灰色，极皱缩，具不规则的横曲纹。体重，质较软而韧，不易折断，断面棕黑或乌黑色，有光泽，具粘性。味微甜，熟地黄：为不规则的块片、碎块，大小、厚薄不一。表面乌黑色，有光泽，粘性大。质柔软而带韧性，不易折断，端面乌黑色，有光泽、味甜。

　　一般来说，生地在作为中药煎服的时候，用量是10到30克，鲜地黄的量会加倍。不过需要注意鲜地黄性寒，脾虚湿滞的人，不能使用，生地性寒，所以脾胃有湿邪及阳虚者应忌服生地。《雷公炮炙论》：勿令犯铜铁器，令人肾消，并白髭发、损荣卫也。生地黄性寒而滞，会影响脾胃的消化吸收功能，所以脾胃虚寒（虚弱）、大便溏薄、胸闷食少、气滞痰多者不宜应用。《药性论》：忌三白，指生地与萝卜、葱白和薤白相克。

　　生地黄还含有止血的作用，经过实验研究证明，生地黄能够缩短血液凝固所需要的时间，从而达到止血的功效，生地黄有抑制血小板聚集的作用，有抗凝血酶的作用，以此来产生抗血管内凝血的功效，能够治疗肝炎，生地黄配上甘草一起服用，临床实践证明，有治疗肝炎的功效。