辣木叶是树木辣木的叶子。辣木是印度热带雨林中的一种乔木树，辣木叶对人体有很多好处，既可以作食材食用，也可以作药物服用。辣木叶具有预防缓解贫血、预防高血糖、预防视力下降的功效。 1.预防缓解贫血 辣木叶中含有丰富的微量元素铁和磷。这些物质是维持人体正常造血功能的重要原料。因此人们食用辣木叶有助于提高人体造血功能，促进血红细胞再生，贫血患者食用后有助于减轻贫血症状，而正常人群服用以后则能预防贫血发生。 2.调节内分泌 辣木叶能调节内分泌，提高人体胰腺功能，促进胰岛素分泌，进而帮助降低体内过高的血糖。辣木叶片还能保护心血管，提高心血管功能，防止血压、血脂升高，使人体各器官功能处于稳定状态。因此经常食用有助于预防高血糖，保护心血管。 3.预防视力下降 辣木叶能保护眼睛，预防视力下降。因为辣木叶片中不但含有丰富维生素A，还含有叶黄素和叶绿素。这些物质都能促进人体视神经发育，提高视神经功能，防止视网膜功能病变。它对眼睛疲劳和视力下降都有良好的预防和调理作用。

辣木是一种典型的热带多功能植物，有着悠久的食用历史，营养丰富而全面。辣木叶中富含钾、锰、铬、精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸等成分，食用后可以活化细胞，有助于分泌胰岛素和调节血糖，起到抗氧化、阻止自由基损伤细胞、控制糖尿病患者血糖的作用。