
青口
- 功
滋补肝肾、利尿消肿
- 宜
男性阳痿患者
- 忌
脾胃虚弱、海鲜过敏者
滋补肝肾、利尿消肿
男性阳痿患者
脾胃虚弱、海鲜过敏者
青口味道鲜美,营养丰富,尤其蛋白质含量高。其营养价值高于一般贝类和鱼虾等,被称为“海中鸡蛋”。
青口含有丰富的糖类、脂肪、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、叶酸、烟酸以及8种人体必需的氨基酸,并含钙、磷、铁、锰、锌、硒、碘等矿物质。另外,青口所含脂肪多为不饱和脂肪酸,其饱和脂肪酸含量比畜禽肉及牛奶等食品更低。
孕妇应少吃。
青口含大量的蛋白质,能够为孕妇提供良好的营养,但因其属海鲜类,含汞量较高,孕妇过量食用有可能影响胎儿的神经系统发育,故应少吃。
婴幼儿应谨慎食用。
青口属于海鲜,有可能引起婴幼儿过敏,因此应谨慎食用,以免会对神经、肝、肾等多种器官系统造成损害。