树上干杏因其熟后不落，在树上风干而得名。其风味独特、纯美甘甜、营养丰富，鲜果成熟后含糖量高达27％，黄中带红，果肉甜香，果实多汁味美。具有美容养颜、保护心血管等功效。 1.美容养颜 树上干杏中含有许多天然抗氧化物，可以清除人体的自由基，其中含有的黄酮类成分可以阻止色素在真皮层的形成和沉着，达到美白、淡化色斑的作用。此外，其中的微量元素具有清除自由基、抑制黑色素的作用，并且能够防止皱纹的产生，改善肌肤的血液循环，加速皮肤新陈代谢，恢复皮肤弹性，因此具有美容养颜的作用。 2.保护心血管 树上干杏的杏仁中含有丰富的单不饱和脂肪酸，可以降低有害的低密度脂蛋白胆固醇含量，从而减少患心血管疾病的危险。树上干杏含有抗血小板活化因子，可以防止血液凝集，改善血液循环，防止血栓形成。黄酮类成分则能扩张血管，消除自由基，防止动脉硬化，防止心肌梗塞。

树上干杏的营养丰富，含有天然果糖、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C及铁、锌、磷、钙、镁等成分，对人体的健康有益。树上干杏中含有丰富的单不饱和脂肪酸，可以降低患心血管疾病的危险。树上干杏的钾含量是香蕉的3倍，而钾具有降低血压的功效。