葡萄叶
- 功
祛风除湿、解毒消肿、止血
- 宜
湿热水肿、小便不利、外伤出血者
- 忌
无特殊禁忌人群
功效作用
葡萄叶是葡萄科葡萄属植物葡萄的藤叶，又名葡萄秧，是单叶互生的掌状叶，由于各条主脉的发达程度和分支角度不同，而使葡萄叶有肾形、圆形、楔形、截圆形和心形等不同形状。葡萄叶具有祛风除湿、解毒消肿、止血的功效。
1.祛风除湿
葡萄叶性平，甘、涩，夏季天热时可摘取新鲜的葡萄叶，将它放在烈日下晒干，晒好之后用来泡茶，有预防中暑、祛风除湿、清热解暑的功效。此外，还可通肠便、止吐，对小儿腹泻亦有明显治疗效果。
2.解毒消肿
将葡萄嫩叶与蝼蛄(去头尾)同研泡水饮用，葡萄叶中富含维生素C及类黄酮，可通利小便、清热解毒、消除水肿，主治风寒湿痹、筋骨疼痛、瘫痪麻木。
3.止血
将葡萄鲜叶捣烂敷或干叶研粉撒布伤处，有较好的止血效果，故平时野外或在家时受伤出血，如身边无适合的止血药物，可将新鲜的葡萄叶捣烂敷在伤口处，有很好的止血、修复的作用。
营养价值
葡萄叶中含有多种营养成分，主要包括茎含还原糖、蔗糖、淀粉、鞣质、黄酮类等化合物。此外，还包含酒石酸、苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、柠檬酸、奎宁酸、莽草酸、甘油酸，这些物质均有止血作用。同时葡萄叶中还含异槲皮甙、槲皮甙、芸香甙。其余根、藤含橡胶质、糖类等营养物质。
- 不宜同食
- 1.虾蟹 葡萄叶中含有鞣质，遇到虾、蟹等水产品中的蛋白质，会形成不容易消化的化合物质，葡萄叶与虾蟹同食可能会导致恶心、呕吐、腹胀、腹泻等不适症状，故不宜同食。
- 适宜和禁忌
-
适宜：湿热水肿、小便不利、外伤出血者
葡萄叶性平，味酸、涩，归肝、肾和膀胱经，有祛风除湿、解毒消肿之效，故腹泻、水肿、风热目赤、风湿痹痛、痈肿疔疮、婴儿腹泻、小便不利、呕吐、无名肿毒者适宜服用。此外，外伤出血者可将葡萄叶研磨后外用。
禁忌：无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。
- 母婴宜忌
-
孕妇可适量食用。
葡萄叶中含有果糖、维生素、氨基酸以及钾、钙、磷、铁等多种矿物质，孕妇服用后可滋阴补血、强健筋骨、通利小便。此外，葡萄叶还有安胎之效，故孕妇可适量食用。婴幼儿可适量食用。
在婴幼儿的饮食中加入少量葡萄叶所制汁水，有清热、解暑之效。此外，对于婴幼儿腹泻，葡萄叶有明显止泻效果，故可以适量食用。