
反枝苋
- 功
清热解毒、抗炎消肿
- 宜
肝火旺盛者
- 忌
脾虚便溏者
清热解毒、抗炎消肿
肝火旺盛者
脾虚便溏者
反枝苋有丰富的铁、钙、胡萝卜素、维生素C,其嫩叶茎中含蛋白、脂肪、碳水化合物等,种子富含赖氨酸、钙、磷、淀粉等,可加工食用或作食品添加剂。反枝苋的粗蛋白质量很高,其中钙、维生素C的含量,高于茴香等一些蔬菜。
孕妇应谨慎食用。
反枝苋具有滑利之性,下血而又入血分,且善走,不建议孕妇食用,以免有流产的风险。
婴幼儿应谨慎食用。
反枝苋性质寒凉,婴幼儿体质偏弱,胃肠道也未发育完善,食用后可导致腹泻等胃肠道不适,故不建议婴幼儿食用。