八角瓜为一年生爬蔓植物，属于丝瓜类。棱瓜皮绿色，无绒毛，质硬，有明显瓜棱，叶柄粗壮，棱上具柔毛，味甘，性凉，归肺、肝、胃经。其肉质白色，微甜，富含营养，具有清热解毒、养颜、止咳等功效。 1.清热解毒 八角瓜适合在夏季食用，人们在夏天的时候需要解暑排毒，吃点八角瓜有清热解暑的效果。八角瓜也能够促进人体毒素排出，养生且美味。 2.养颜 八角瓜的功效和作用还包括美容养颜，八角瓜有利于人体毒素排除，能够让女性肌肤变得光滑。 3.止咳 八角瓜的止咳效果很好，还有祛痰的功效，适合缓解孩子的咳嗽问题。

八角瓜含有人体所需的水分、维生素、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、糖类等营养成分，有机化学成分主要有茶多酚类、植物碱、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。