干鹿茸菇即鹿茸菇的干制品，呈扁半球形，灰白色至灰黄色，光滑，边缘平滑且初期内卷，后伸展呈不规则波状瓣裂。干鹿茸菇性味甘、平，具有降血压、降低胆固醇、营养心肌等功效。 1.降血压 干鹿茸菇中含有丰富的芦丁和天然抗氧化成分，被人体吸收后，具有对血管紧张素转换酶的抑制活性与降血压作用，经常食用能稳定血压，预防高血压。 2.降低胆固醇 干鹿茸菇提取物可以降低胆固醇，适宜高胆固醇患者食用 3.营养心肌 干鹿茸菇不仅能营养心肌，还能扩张血管，促进血液循环，防止心肌缺血、心肌无力以及心律不齐等多种不良症状出现，可以提高心脏功能，对高发的心梗、心室功能不全等症也有一定预防作用。

干鹿茸菇含有多种人体所需的营养元素和有益物质，主要包括蛋白质、膳食纤维、脂肪、β-葡聚糖和多种氨基酸，以及大量的维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C和烟酸。

干鹿茸菇中铁的含量较高，还含大量钾元素和对人体有益的微量元素锌、铜和硒、磷、硒等，被身体消化吸收后，能增强体质，保持健康。