金手指葡萄是欧美地区的常见杂交品种，后来引入到国内。这种葡萄的果穗比较大而且果粒的外形与人类的手指相似，成熟以后味道甘甜营养丰富，具有缓解疲劳、补充维生素等功效。 1.缓解疲劳 补充能量、缓解身体疲劳是金手指葡萄的重要功效之一，因为金手指葡萄中含有丰富的葡萄糖，这种物质进入人体后能转化成能量，可促进体力恢复，也能使抗疲劳能力增强，除此以外还能作用于大脑，营养脑神经，也能提高记忆力。 2.补充维生素 金手指葡萄是一种营养价值较高的美味水果，不但含有葡萄糖和大量碳水化合物，还含有丰富的维生素和微量元素，这些营养被人体吸收后能维持人体正常代谢，并能提高身体多器官功能，对维持人体健康有好处。

金手指葡萄中含有类黄酮的物质，是一种抗氧化剂，同时可以清除体内的自由基，此外，金手指葡萄中含有大量的葡萄糖，能快速的被人体吸收，如果出现了低血糖的情况，可以食用来缓解症状。