荷叶菊花茶是由荷叶、菊花干品冲泡而成的茶饮，其中的干荷叶质脆，易破碎，稍有清香气，味微苦，性平，归肝、脾、胃经，菊花为菊科植物菊的干燥头状花序，种类较多，如甘菊花、白菊花、黄甘菊、杭菊等。荷叶菊花茶具有缓解视疲劳、清热降火、利尿等功效。 1.缓解视疲劳 荷叶菊花茶中的菊花性微寒，入肝经，既能疏散肝经风热，又能清泄肝热以明目，故该茶饮适合肝阳上亢、头晕目眩的人群适量饮用。 2.清热降火 荷叶菊花茶中的荷叶味苦、性平，有凉血的作用，菊花性微寒，有散风清热的效果，两者一起制成茶饮，可缓解暑热烦渴、血热吐衄等不适。 3.利尿 荷叶菊花茶中的荷叶具有清暑化湿、利尿消肿的作用，体内水分代谢异常、四肢水肿的人群可以适量饮用荷叶菊花茶，有一定的利尿作用。

荷叶菊花茶中的荷叶含有生物碱、黄酮、精油、鞣质、维生素C、酒石酸、枸橼酸、苹果酸、草酸、挥发油、黄酮、皂苷、甾体等，菊花主要含有黄酮、三萜、挥发油、有机酸、氨基酸、微量元素和多糖类化合物等。