红豆薏米茯苓茶是由红豆、薏米、茯苓冲泡而成，其中红豆为蝶形花科红豆树的种仁，性平，味甘、酸，归心、小肠经；薏米为禾本科薏苡属植物的种仁，性凉，味甘、淡，归脾、胃、肺经；茯苓为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，性平，味甘、淡，归心、脾、肾经。红豆薏米茯苓茶具有消肿解毒、健脾渗湿、美容养颜的功效。 1.消肿解毒 红豆薏米茯苓茶中的红豆性平，味甘、酸，归心、小肠经，具有消肿解毒的功效，可用于水肿、脚气、黄疸、痈肿等病症。 2.健脾渗湿 红豆薏米茯苓茶中的薏米归脾经，可用于脾虚湿盛引起的水肿、脚气、小便不利等症，茯苓归脾经，可用于脾胃虚弱所致的食少纳呆、便溏泄泻，二者合用有健脾渗湿的功效。 3.美容养颜 红豆薏米茯苓茶中的红豆富含铁质，能使人气色红润。薏米中含有一定的维生素E，可以保持人体皮肤光泽、细腻，延缓粉刺、色斑的生长，改善肤色，二者合用具有美容养颜的功效。

红豆薏米茯苓茶中的红豆，含有多种矿物元素，如钙、磷、铁、铝、铜等，还含有维生素A、B族维生素、维生素E等营养成分。薏米中主要含碳水化合物、蛋白质，并含脂肪油、氨基酸、维生素E、糖类、无机盐等成分。茯苓的主要成分为茯苓糖，还有茯苓酸、齿孔酸、松苓酸、纤维素、胆碱、蛋白质、脂肪、酶、腺嘌呤等成分。