中医
食材功效
骆驼初乳
功
补充营养、促进食欲
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
相关食谱
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
功效作用
骆驼初乳是指骆驼在分娩后最初几次挤乳所获取的乳汁,骆驼初乳含有蛋白质、免疫球蛋白、乳糖等营养成分,具有补充营养、促进食欲等功效。
1.补充营养
骆驼初乳中含有脂肪、蛋白质、乳糖、钙、铁等营养物质,能帮助机体补充营养。
2.促进食欲
骆驼初乳有奶香,味道鲜醇,能促进人唾液、胃液的分泌,帮助促进食欲,适用于食欲不振、厌食等情况。
营养价值
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
不宜同食
1.可乐
可乐含有大量二氧化碳形,可与骆驼初乳中的游离钙离子、蛋白质发生化学反应,生成碳酸钙和蛋白结块,不利于钙和蛋白质的吸收,从而容易导致消化不良或腹泻,故不宜同食。
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