首乌酒是主要以制何首乌、生地黄、白酒等为原料制成的酒。制何首乌味苦、甘、涩，性微温，归肝、心、肾经；生地黄味甘，性寒，归心、肝、肾经；白酒味甘、辛、苦，性热，入心、肝、肺、胃经。首乌酒具有补肝肾、益精血等功效。 1.补肝肾 首乌酒的原料制何首乌善补肝肾，生地黄有益肝肾之阴。因此，首乌酒具有补肝肾的功效，可用于肝肾阴虚引起的血虚萎黄、眩晕耳鸣、头晕目眩等症状。 2.益精血 首乌酒的原料制何首乌和生地黄都能补肝肾之阴，肾藏精，肝藏血，因此，首乌酒有益精血之功，可用于肾阴不足、精血亏虚、须发早白、腰膝酸软等情况。