乌豆一般是指黑大豆，为豆科草本植物大豆的干燥成熟种子。熟地又叫熟地黄，为玄参科植物地黄的干燥块根经炮制加工制成。乌豆熟地一起吃具有滋补肝肾、补血滋阴等功效。 1.滋补肝肾 乌豆味甘能补，可入肾经；熟地味甘，入肝、肾经，长于滋肾精、补肝血。故乌豆熟地一起吃具有滋补肝肾的功效，可用于腰膝酸软、阳痿、遗精等。 2.补血滋阴 乌豆、熟地味甘能补，入肝、肾经，可补阴益精以生血。故乌豆熟地一起吃具有补血滋阴的功效，可用于血虚萎黄、月经不调等。