小金桔熬冰糖具有生津止渴、补中益气、和胃润肺的功效。 1.生津止渴 小金桔味微酸、甘，冰糖味甘，二者合用可促进唾液分泌，故小金桔熬冰糖具有生津止渴的作用，可用于改善咽干口渴的情况。 2.补中益气 小金桔有理气之功，且小金桔与冰糖均味甘，甘能补，二者合用具有补益、和中的作用，故小金桔熬冰糖具有补中益气的功效，可用于脾胃气虚导致的胃痛、疝气。 3.和胃润肺 冰糖入肺经，且味甘可和中，小金桔味微酸，酸味能收能涩，可敛肺止咳，故小金桔熬冰糖有和胃润肺的功效，可用于痰涎增多、小儿未能食谷等。