中医
食材功效
雪米
功
清肺解热、补中益气、补充能量
宜
咳嗽痰多者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
相关食谱
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
功效作用
雪米味甘,性平,归脾、胃、肺经,具有清肺解热、补中益气、补充能量等功效。
1.清肺解热
雪米味甘可补益调和,性质平和,又归于肺经,具有清肺解热的功效,可以用于咳嗽痰多、咽喉干燥等病症。
2.补中益气
雪米味甘可补益,又归于肺、脾经,具有补中益气的功效,可以用于缓解头晕头痛、病后虚劳等病症。
3.补充能量
雪米中含大量碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁等,营养成分丰富,食用后可转化为热量。因此,雪米具有补充能量的功效,利于身体健康。
营养价值
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
不宜同食
1.蕨菜
雪米中含有维生素B1,而蕨菜中含有大量的维生素B1分解酶,二者同食可能会破坏维生素B1的营养成分,降低雪米的营养价值。
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