中医
食材功效
酸羊奶
功
补充营养、促进食欲
宜
食欲不振者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
相关食谱
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
功效作用
酸羊奶指羊奶经乳酸菌发酵而制成的产品,其以羊奶为原料,适量添加乳酸菌以及果酱等调味品制成。酸羊奶的营养价值较高,主要具有补充营养、促进食欲等功效。
1.补充营养
酸羊奶以羊奶为原料,含有一定的优质蛋白、钙以及维生素等营养元素,适量食用可以补充营养,为机体提供能量。
2.促进食欲
酸羊奶需经乳酸菌发酵,一般会添加果酱、砂糖、水果香精等调味品,其口感较佳,具有独特风味,能够促进食欲,适用于食欲不振等人群。
营养价值
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
不宜同食
1.韭菜
韭菜草酸含量多,酸羊奶钙含量多,会形成难溶物,会影响人体对酸羊奶中钙的吸收。
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