杏仁牛奶味道香甜可口，具有补充营养、止咳平喘、润肠通便等功效。 1.补充营养 杏仁牛奶含蛋白质、苦杏仁苷、脂肪油、钙、磷、镁等物质，具有补充营养的功效。 2.止咳平喘 杏仁辛散苦降，长于降肺气以平喘止咳，牛奶补虚损，益肺。因此杏仁牛奶具有止咳平喘的功效，适用于咳嗽、气喘等情况。 3.润肠通便 杏仁味苦，归肺、大肠经，降肺气以通大肠腑气，通泻大便，牛奶能生津润肠。因此杏仁牛奶具有润肠通便的功效，适用于便秘的情况。