鸭汁也就是常说的鸭汤，口感鲜香醇厚，且营养价值较高，具有补充营养、提供能量等功效。 1.补充营养 鸭汁含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，日常适量食用可补充一定的营养物质，利于机体健康。 2.提供能量 鸭汁的蛋白质及碳水化合物含量较高，食用后可为机体提供能量，供机体消耗，有助于维持正常的生理活动。