鸭子肉质鲜美，萝卜口感清脆。鸭子炖萝卜具有补充营养、提供能量等功效。 1.补充营养 鸭子炖萝卜中含有维生素C、钾、钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，具有补充营养的功效，适量摄入有利于补充以上营养物质。 2.提供能量 鸭子炖萝卜含有碳水化合物、蛋白质、脂类，这三大营养物质是能量的主要来源，所以鸭子炖萝卜具有提供能量的功效，可维持机体新陈代谢。